炒蟶子剩了怎麼辦

蟶子是貝殼類水產，快火急抄後非常鮮嫩美味，如果吃剩了，也可以做另一道菜，把蟶子殼去掉取肉，豆腐煲燒好後加入其中豆腐更鮮更好吃。

炒蟶子剩了怎麼辦

剩了可以放冰箱儲存

炒蟶子的做法步驟

1 

將蟶子提前浸泡在水中吐沙洗淨，生薑切絲，香蔥切段備用

2

熱鍋中入冷油，炒香薑絲和香蔥段

3

鍋中加入蟶子爆炒

4

調入黃酒和海天特級一品鮮醬油一起翻炒片刻即可