蟶子怎麼洗又快又幹淨,蟶子怎麼吐沙子乾淨快
蟶子,這個也是死海鮮的一種,是很多人都是喜歡吃的,可好吃美味了,那麼蟶子怎麼洗又快又幹淨?蟶子怎麼吐沙快?
蟶子怎麼洗又快又幹淨
蟶子的清洗訣竅:
蟶子的清洗和一般的小海鮮不同,先放水裡煮一下,再清洗。蟶子在開水鍋裡一燙,殼就張開了。在殼與肉相連線的地方有一條黑線,裡面有沙,要把它取出,否則不衛生,吃起來也影響口感。沙線取出來後,再用水沖洗乾淨。
烹製時,用蔥姜爆炒,最後在撒點胡椒粉。其實不只是爆炒,也可以拿它做湯,原汁原味更鮮美。
蟶子怎麼吐沙子乾淨
快盆中加入水、鹽和幾滴麻油,水面上放兩根筷子,目的是不讓放蟶子的小筐沉到底部,再把裝蟶子的漏筐放在筷子上面浸泡2-3小時,泡過的盆底就會有很多髒東西出現。再洗掉蟶子外殼上的髒東西,並用淡鹽水反覆搓洗幾遍即可。
提示:用筷子隔開蟶子和盆底,蟶子還一直懸在水中,吐出來的沙子,直接沉到盆底,然後再吸進乾淨的水,再吐沙至乾淨。
蟶子肉無論是清蒸,還是炒著吃都非常鮮美,據說還有健腦益智的作用,而且含有豐富的蛋白質和鈣等微量元素。難怪古人曾有詩讚道:“沙蜻四寸尾掉黃,風味由來壓邵洋;麥碎花開三月半,美人種子市蟶秧”。
關於蟶子的清洗方法就介紹到這裡了,一定要把沙子清洗乾淨,要不然吃起來的口味不好。
-
什麼炒鍋健康好用
麥飯石鍋具有很好的保鮮功能,菜餚燉熟後能保持色澤鮮。因麥飯石的奇特作用能延長貯存期增加菜餚的保鮮時間。燉熟菜餚過程中麥飯石把菜餚中不純正的氣味吸附,從而達到去除異味的效果。鐵鍋,最古老最常用的炒菜鍋,這種材質炒菜可以補充人體所需要的鐵,預防貧血,所以是...
-
綠色健康碼怎麼申請
可以通過政務服務app,支付寶,微信等申請。使用者預設沒有健康碼,請您通過政務服務APP、政務大資料公眾號、椰城市民雲、支付寶、微信掃碼進行申請認領,做好每日健康打卡,系統將根據您的健康資訊自動為您分配相應顏色的健康碼。進入微信的主介面後,選擇主頁右下角的我選...
-
祝你健康是什麼短語
短語是由句法、語義和語用三個層面上能夠搭配的語言單位組合起來的沒有句調的語言單位,又稱片語。它是大於詞而又不成句的語法單位。短語的組合可通過以下三種方式:一是詞性的組合,但並不是所有詞性都可組成短語。二是詞序的組合,如名詞和動詞既可組成主謂短語,又可...
-
海口健康寶是什麼
海南健康寶就是可以在上面查詢核酸檢測健康二維碼等等,好多東西都可以在上面查出來,不用進微信都可以查得出來。很方便,一家幾口的核酸檢測,輸入手機號碼都可以查得出來檢查結果。這是我最近才發現的APP真好用。笑臉,笑臉,笑臉,笑臉。...