微山湖有人工養殖的鯽魚嗎
微山湖有人工養殖的鯽魚,數量還不少。
微山湖鯽魚,其最大特點是個大、肉豐富,味道鮮美而淳厚,肉質細嫩,較其他魚類有一種特有的淳香。另一特點是產量很高。
湖裡有79種魚類,最常見的經濟魚類有鯉魚、鯽魚、黑魚(烏鱧)、毛刀魚、大銀魚等。其中,河蟹是一種營養價值高,味道鮮美,市場前景好的淡水養殖品種。隨著人們生活水平的不斷提高,對水產品質量要求也越來越嚴格。因此,河蟹在全國各地都很受歡迎。近年來,大閘蟹、小龍蝦“水漲船高”,以其優越的經濟價值和良好的市場效益,受到養殖戶的青睞。
微山湖地區沒有人工養殖,市場上的魚幾乎都是野生捕撈的。當漁業捕撈與利潤掛鉤時,往往導致資源的惡性競爭和開發。因此,隨著經濟發展以及人口增長對淡水需求量不斷加大,水資源危機越來越嚴重。目前,中國大部分湖泊都存在不同程度的水體汙染問題,水質惡化成為制約區域經濟社會可持續發展的重要因素。
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