西豆是什麼豆類

別名：白飯豆，為豆科菜豆屬植物菜豆的種子。

植株為一年生、纏繞或近直立草本。莖被短柔毛或老時無毛。羽狀複葉具3小葉托葉披針形，長約4毫米，基著。小葉寬卵形或卵狀菱形，側生的偏斜，長4-16釐米，寬2.5-11釐米，先端長漸尖，有細尖，基部圓形或寬楔形，全緣，被短柔毛。