燴豆腐是什麼豆腐
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燴豆腐一般用老豆腐,因為老豆腐越燉越香,燴豆腐前先將老豆腐用油過一下,使豆腐表面焦黃,燴豆腐時最好加少許配菜,如加一些發好的木耳,大白菜和紅曙粉條等食材,這樣燉出來更好吃。燴豆腐冬天食用熱量減的慢,特別下飯,健議冬季應多吃,豆腐有豐富的蛋白質,經常食用有助於身體健康!!!
標籤:豆腐
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