五豐沙河粉怎麼泡

    想要將乾的沙河粉泡發，首先準備好幹河粉，可以直接用涼水泡制，加清水沒過河粉即可，一般要幾個小時即可另外，也可以用溫水泡發，水是熱水但不是開水，用熱水泡製十幾分鐘就可以泡發了。泡發後需要焯一下，然後撈出加少量油(防黏)，為的是方便加工。

1、可以用涼水泡製，加清水沒過河粉即可。一般要幾個小時。

2、也可以用溫水泡製，不要太熱，方法和涼水泡製一樣。

3、另外，炒河粉家常做法是河粉放在盆子當中，用筷子將河粉打撒。然後往盆中倒入醬油、蠔油和食用鹽攪拌均勻，醃製一會。