金沙河面粉怎麼和麵

金沙河麵粉和麵和普通麵粉一樣，需要看做什麼，如果做餃子可以在麵粉中直接加入涼水或溫水（水溫不能太高），反覆揉麵，直至揉成光滑柔軟的麵糰。

蒸包子要用溫水，將發酵粉在溫水中 充分溶解再加入麵粉中揉成光滑的麵糰 ，放在溫暖有陽光的地方，發酵至兩倍大即可。