乾的雪蛤皮如何使用

雪蛤皮可以用來煲湯

材料：

原料：雪蛤皮10克，木瓜半個，冰糖2塊，椰奶80毫升

器皿：蒸鍋、純淨無油的玻璃碗，泡發用。

泡發過程：

1、將10克雪蛤皮放入乾淨容器中，加適量溫水浸泡

2、雪蛤浸泡幾小時後發至數倍大，此時要換大的容器繼續泡發

3、大概8小時後，雪蛤成白色棉絮狀態。

4、此時將一些雜質，或者有黑線的部分挑出來

5、沖洗，放入小煮鍋中，加幾絲姜去腥，煮開即可關火，瀝乾備用雪哈皮幹主要是滋補身體，提高自身免疫力等功效嫩白的雪蛤油。

在日常生活當中，如果去吃的話，它能夠吸收比較豐富的氨基酸或者是蛋白質，另外還有一些有益身體的微量元素。