買烤鍋選擇什麼材質的好

電烤鍋最好是金屬不鏽鋼的材質好。電烤鍋的製作材料多種多樣，通常都是用金屬材質鋁材、鐵質、銅材、不鏽鋼板衝壓成鍋形制作完成。

金屬材料做成的烤鍋，耐高溫，容易受熱，傳熱速度快，很適合作為電烤鍋的鍋體使用，其中不鏽鋼烤鍋的材質是最好的，耐腐蝕，易清潔，長時間使用不會生鏽。

烤肉用炭火烤是最好的，其次就是石板鍋，還有就是不粘鍋材質最好

能用的鍋很多，我用過的有電餅鐺和韓國烤肉鍋，經過我的嘗試韓國烤肉鍋是最好的。

電餅鐺兩邊平鋪都加熱，上面烤肉吃也不錯，不過感覺油煙比較大，之前沒買韓國烤肉鍋時我們一家都是在廚房吃的，味道也不錯，因為是兩面，所以烤的東西也比較多，也很方便，不錯的選擇

買烤鍋選擇石材質的好。

烤鍋

烤肉是中國久負盛名的特色菜餚，《明宮史·飲食好尚》中就有凡遇雪，則暖室賞梅，吃炙羊肉的記載。最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方塊，用蔥花、鹽、豉汁稍浸一會兒再行烤制。明末清初時，蒙族人則是把大塊的牛、羊肉略煮，再用牛糞烤熟。到了清初時代中期，經過不斷改進和發展，烤肉技術日臻完美。道光二十五年，詩人楊靜亭《都門雜味》中讚道：’嚴冬烤肉味堪饕，大酒缸前圍一遭。火炙最宜生嗜嫩，雪天爭得醉燒刀。