靚麗時尚館做刺身需要生食類製售許可嗎
心理2.9W
三文魚刺身在許可範圍裡面屬於生食類食品製售，應當持有食品經營許可證，許可證裡面應該還含有生食類食品製售許可專案
搭配醬油、芥末一起銷售的，還要有預包裝食品（不含冷藏冷凍食品銷售）許可專案從業人員要按規定穿衣戴帽戴口罩，手上不能有傷口
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