饊子的寓意

饊子是一種傳統美食，北方人，逢年過節，走親，結婚，都少不了它，不僅因為它好吃，寓意也很深。

饊子的外形像個蝴蝶結，又稱蝴蝶饊葉。其實寓意比較簡單的，就是代表著紅紅火火的一個意思，而且他是一個油炸食品，看起來也特別的像蝴蝶的樣子，特別是一些老北京人，在清明節的時候也比較喜歡吃。

饊子的寓意

饊子諧音“散”就是把不好的東西都散出去的意思，所以清明一般都用饊子做祭祀品，另外饊子比較好拿，不怕壞，所以祭祀後仍然可以拿回來食用。饊子是一種油炸食品，看起來色澤金黃，吃起來口感酥脆，而且南北方也不大一樣，一般南方的饊子比較精巧細緻，多以江米為主，而北方的饊子則像北方人性格，一般都大方灑脫，主要以麥面為主。清明節吃饊子，寓意黴運遠走，一年都順順利利。