微波爐烤披薩用微波還是光波

光波爐

做披薩用光波爐做要比微波爐效果好，因為光波爐溫度比微波爐溫度高。

披薩屬於速熟食品，需要高溫速熟。還有就是做披薩用電烤箱烤，也是一個不錯的選擇。

披薩做法準備食材:

麵粉100克、

泡打粉1克、

酵母粉5克、

鹽3克、

油3克、

純淨水40克。

洋蔥20克、

青椒20克、

紅椒10克、

西紅柿15克、

玉米粒20克。

火腿一根。

（醃製好的牛肉餡30克）。

黃油30克、

起司30克、

乳酪10克、

番茄醬10克、

做法:

1、 將麵粉150克，加泡打粉1克、酵母粉5克，在加鹽3克、油3克，然後倒入純淨水40克。揉成表面光滑的麵糰。

2、 麵糰醒發20分鐘之後，把麵餅擀成園麵餅，備用。

3、洋蔥20克、青椒20克、紅椒10克、火腿30克、西紅柿15克，切粒備用 。

4、把麵餅放在盤子上（盤子記得刷油），將番茄醬均勻的，塗抹在麵餅上。

5、麵餅上撒牛肉末，還有切成丁的洋蔥、青椒、紅椒、火腿。玉米粒。在接著撒上

6、把披薩放入光波爐中，開中火烤制7——11分鐘，（視情況而定）烤好後取出，香噴噴的披薩就做好啦！

小貼士:

1: 最後在烤制之前，要把麵餅邊緣全部都捏高一點，這樣預防烤制時餡料的溢位。

2、黃油、起司、乳酪在冷凍之後才能切成粒。