鑫鼎琺琅鍋和焱造琺琅鍋哪個好

焱造琺琅鍋質量很好，耐腐蝕，琺琅鍋的主要材質是鑄鐵，從而，它的材料鑄鐵就是與中國傳統的鑄鐵鍋材質一樣，保溫性好如果是琺琅燉鍋的話，還特別好用。

琺琅鍋的優點有導熱快，受熱均勻。琺琅鍋雖然預熱要比普通鍋慢，但它在預熱完成後能保持穩定的熱度，食物油脂會逐漸滲入琺琅質形成表面的不粘層。