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平底鍋烙發麵餅怎麼知道熟沒熟

心理1.89W
平底鍋烙發麵餅怎麼知道熟沒熟

烙餅時看用什麼鍋,但是有個原則就是發麵的烙餅時餅要膨脹的,等膨脹到一定程度時就不膨脹了,這是已經熟了,但要注意火候不要大火以免糊了。

烙不發麵餅時,餅放在鍋裡時餅的表面鼓泡,然後翻過來也一樣,餅的兩面烙成黃顏色就行,注意不要糊鍋。烙一會就知道了