車釐子的冷藏運輸過程

用真空氣袋，外面用紙箱包裝。

保持適度低溫和密閉環境，儘量不要振動。

車釐子現在市場價格在60元左右。

車釐子採用低溫或真空包裝貯藏。

低溫，真空，儘量不要振動。

車釐子運輸要注意保持低溫。

用紙箱裝，在紙箱底部鋪一層紙巾，上面鋪一層車釐子。再在車釐子上鋪一層紙巾，最後蓋好紙箱。

車釐子可採用低溫冷藏儲存。

採用真空包裝，冷藏車運輸。

車釐子最好是低溫，真空儲存。

用包裝的紙裝箱，置於冷藏室中儲存。

車釐子的冷藏運輸過程

首先車釐子需要經過水冷進行預處理。植物也是會進行呼吸作用的，溫度越高呼吸作用越強，但呼吸作用過強會使植物體內的有機物消耗，同時生成代謝產物，加速果實的腐爛，減短儲存壽命。因此，採摘下來的車釐子需要使用冷水進行沖洗、浸泡，降低車釐子溫度，減少車釐子代謝。

之後會使用“保鮮劑”對於車釐子進行清理，消滅車釐子果實上的一些微生物，減少在運輸過程中微生物在果實內繁殖發酵。

車釐子全程進行冷鏈保鮮，儲存溫度在0-4℃，在車釐子代謝水平最低的情況下，又能夠保證車釐子不被凍傷。

另外車釐子的包裝會採用氣調包裝技術，也就是調整裝車釐子的密封塑料袋中的氣體成分。這些氣體成分不同於空氣，主要減少了氧氣的含量，同時增加了氮氣以及二氧化碳的含量，氮氣是惰性氣體，不會與車釐子中的物質進行反應，防止車釐子被氧化。同時低氧環境下也能夠抑制微生物的生長，通過氣調包裝技術，進一步抑制車釐子的呼吸作用，起到多種“保鮮”的作用，延長車釐子的貨架期。

車釐子的冷藏運輸過程

智利車釐子在運輸過程中，用的是低溫儲存方法。智利車釐子在冬天才吃得到。冬天的國內本是低溫的條件。這種低溫的條件非，常適合智利車釐子的保鮮運輸。同時在運輸智利車釐子的時候，會把裝著智利車釐子的包裝袋上扎小孔。方便成熟的智利車釐子呼吸

智利的車釐子運輸保鮮的方法，採取的是把智利車釐子用塑料袋裝著。智利車釐子本就是一種能夠低溫長時間儲存、運輸的水果。智利車釐子在運輸過程中，會被放到一個有調溫裝置的大的箱子中。每一個箱子裡面的智利車釐子，會放到塑料袋裡。