祁門紅茶和九曲紅梅區別

區別：

1：優質的祁門紅茶香味比較有特點，俗稱“祁門香”，但是真正能做到這種高雅脫俗香氣的產品並不多。普通紅茶大多以薯香、蜜香為主，但是好的祁門紅茶通常會體現出清雅高揚的果香和花香，聞起來很清新，香中又帶了那麼一絲甜味，雖然香味不會那麼濃烈，但是卻很高雅。茶湯通常也以甜潤感為主，但甜潤的同時又不會過於平淡，醇厚度也可圈可點。

2：九曲紅梅是功夫紅茶，簡稱“九曲紅”，起源於西湖周浦鄉，與西湖龍井齊名。它是浙江名茶中唯一的紅茶，也被稱為“萬綠叢中一點紅

九曲紅梅茶的加工，每年於清明至穀雨期間，在清晨露幹後採一芽一二葉之鮮葉，經萎凋、揉捻、發酵、烘焙等工序製作而成，其關鍵在於掌握適當發酵和精心烘焙技術。