乳酸的結構式和結構簡式
乳酸的分子式是C3H6O3,結構簡式為CH3一CHOH一COOH,結構式見下圖
注意兩點,一是乳酸的結構式不代表其真實結構,只代表原子的連線順序,其中的C有sp3雜化,有sp2雜化。二是分子中含有兩種官能團一OH和一COOH,所以具有醇和羧酸的通性。
乳酸結構式是CH3CH(OH)COOH。
乳酸是一種羧酸,分子式是C3H6O3,含有羥基,屬於α-羥酸(AHA)。在水溶液中,其羧基釋放出一個質子而產生乳酸根離子CH3CH(OH)COO??。
理化性質
純品為無色液體,工業品為無色到淺黃色液體。無氣味,具有吸溼性。相對密度1.2060(25/4℃)。熔點18℃。沸點122℃(2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能與水、乙醇、甘油混溶,水溶液呈酸性,pKa=3.85。不溶於氯仿、二硫化碳和石油醚。
在常壓下加熱分解,濃縮至50%時,部分變成乳酸酐,因此產品中常含有10%~15%的乳酸酐。由於具有羥基和羧基,一定條件下,可以發生酯化反應,產物有三種。
CH3-CH(OH)-COOH
乳酸的分子式為C3H6O3,結構式為CH3-CH(OH)-COOH。
乳酸,白色結晶,無氣味,具有吸溼性。熔點18℃,沸點122℃(2kPa)。折射率1.4392,相對密度1.2060。能與水、乙醇、甘油等混溶,不溶於氯仿、石油醚等。
乳酸的分子式為C3H6O3,結構簡式為:CH3CH(OH)COOH,結構式:
乳酸又稱2-羥基丙酸α-羥基丙酸丙醇酸。其官能團為羥基和羧基,這兩種官能團之間可以發生酯化反應,分子結構中含有一個手性碳原子,有兩個鏡象異構體,乳酸是一種簡單的羥基酸,L-乳酸為左旋性,D-乳酸為右旋性,DL-乳酸為外消旋性。相對分子量為90.08,相對密度為1.206。
乳酸的分子式是。
結構簡式:
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