白茶重金屬超標什麼意思

茶葉中一項突出的重金屬超標問題。鉛的汙染來源包括：

一是土壤基質中的鉛含量高，由於化肥施用量的增大，使得土壤中的鉛易被茶樹根系所吸收

二是茶園周圍大氣中的鉛濃度增高，這和汽車量的增加有密切關係，汽車排放出的尾氣中含有大量的鉛，構成茶園中茶樹的汙染

三是茶葉加工機械中含有的鉛在茶葉加工過程中轉移到茶葉上。目前，茶葉中鉛的超標問題已基本解決，但仍需關注其變化動態。