清安白茶屬於什麼茶

清安白茶屬於綠茶

清安白茶，雖稱“白茶”但並非傳統意義上六大茶類中的白茶。白茶是烘青的白葉茶，因芽頭白化，莖脈綠，葉嫩黃、玉白故名，屬於綠茶中的新貴。

六大茶類的劃分，並不是按照外觀顏色，也不是按照名字。

依據工藝的不同，及發酵程度的差異，才能夠決定這款茶葉的真正品類。從它的製作要求上來看，經過了攤青、殺青、攤晾、烘乾等步驟。

很顯然，清安白茶的製作工藝是綠茶的工藝，有殺青這一重要環節。

清安白茶屬於什麼茶

清安白茶很多人都認為是六大茶類中的白茶類，其實不然，清安白茶與安吉白茶一樣，雖然都帶有白茶二字，但並不屬於白茶類，而是屬於六大茶類中的綠茶類。