古代有豆油嗎

古代有豆油。

古代也和現在一樣稱豆油。因為豆油離不開豆子，所以造出來的稱呼豆油最合適。

古代點燈也一般都是燒豆油，所以古人所說的燈油指的就是豆油。只不過過去的油坊工藝不如現在先進，油渣子太多，浪費較大。把油渣子製成餅子可以餵養大牲口。一般說的豆油都是指用來炒菜的豆油。