電火鍋能當電烤爐嗎
不可以。
電火鍋不可以烤肉,雖然有不粘鍋塗層,可以簡單的煎個雞蛋,但是烤肉需要長時間使鍋處於乾燒的狀態,而電火鍋不是專門的燒烤鍋,容易燒壞不粘鍋塗層。
電火鍋利用電流加熱的火鍋,採用的無煙不粘圖層,可以抑制油煙,減少用油,讓食物更健康。電火鍋功能強,除了用做火鍋之外,煮飯、煮湯、燒水等都可以。
擴充套件資料:
注意事項:
1、由於電火鍋屬於功率較高的電器,所以必須使用接地的牆式插座,插頭要注意插緊。切勿用萬用插座與其它電器同時使用。首次使用電火鍋,最後是看看電源與電插頭是否能吻合再使用。
2、在使用前,必須先用乾布將鍋具及電熱盤表面的水滴、雜物等擦乾淨,然後將內鍋放入鍋體中輕輕確定位置,以保證內鍋放置平穩,與電熱盤接觸良好。否則會造成傳熱不良,影響溫度正常上升。
3、電火鍋忌用金屬炊具摩擦內鍋表面。因為電火鍋的表面是鍍了一層保護膜,如果使用金屬器具容易刮掉保護膜。因此建議使用配套的飲食器具或者使用耐熱的塑料器具。
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