香菜為啥不能割

香菜是我們平時經常食用的一種疏菜，它含有多種維生素和礦物質以及人體所需要的多種營養成分，經常食用香菜對身體健康非常有益，它是一種一年生草本植物，要想使香菜不斷的生長在割香菜時不要把它的菜心割掉，只掐菜心外圍的部分吃就可使香菜繼續生長。