濟南炒米店的由來

炒米店曾是齊魯古道上的一個重要店鋪。早就聽老人們說： “古時候從泰安、肥城等地來濟南，需要在炒米店打尖或住店。”

炒米店位於長清開山附近，自古缺水，鄉民或旅客多食炒米，因而得名。地質學上，這裡有舉世聞名的“張夏——炒米店”地形。炒米店名字很響，還有一層原因是——山東巡撫佛倫曾經幫助村民挖井解決吃水問題的動人故事。

近年來，工作之餘留心於齊魯古道的資料和實物，探訪炒米店早就在計劃之中。由於工作單位離炒米店很近，不經意地竟把它放在了搜訪計劃的後面——反正來回也就幾裡地、很方便。去年冬天，在我的推薦下，同事小羅先生已提前去訪尋一番，歸來說：“有一古橋，幾乎已經隱埋在地下。還有一古廟，似在一戶農家院裡，不方便進去。”

4月22日午休之際，去加油站加油。時值豔陽高照、綠蔭才成，心情很放鬆。忽然想起去看一看炒米店的古蹟。

炒米店曾是齊魯古道上的一個重要店鋪。早就聽老人們說： “古時候從泰安、肥城等地來濟南，需要在炒米店打尖或住店。”炒米店位於長清開山附近，自古缺水，鄉民或旅客多食炒米，因而得名。地質學上，這裡有舉世聞名的“張夏——炒米店”地形。炒米店名字很響，還有一層原因是——山東巡撫佛倫曾經幫助村民挖井解決吃水問題的動人故事。

清朝康熙二十八年（1689），時任山東巡撫的佛倫路過此地，聽說百姓缺水，吃水要到幾裡地之外去挑，一日三餐靠炒米度日。他下決心要為村民挖掘一口水井。貧窮的老百姓湊不出挖井的錢，於是他自己捐款。為了鼓勵大夥早日挖出井泉，佛倫許諾：“每挖出兩升石渣給一升銅錢，每挖出五升沙土給一升銅錢。”井越挖越深，但始終不見水滴，這可讓挖井的人失去了信心。佛倫巡查回來時，挺說了這件事，決心請自到井下看看。他乘轆轤下到井中，忽然聽到半壁有水流的聲音，於是命人鑿開石壁，一股清泉噴湧而出。眾人心花怒放、奔走相告---------

為了紀念佛倫為大家挖井的恩情，老百姓尊稱他為“佛公”，並把村名改為“佛公店”，直到解放後才又改回原名。

進村先問詢了一位五十多歲的大姐：“這裡是不是有一座古廟”她往南一指說：“往南一直走，上了大崖子就是！聽說那廟是宋朝修的，怎麼你是文化局的要為俺莊修廟”我笑著邊走邊說：“俺是特地來玩的，聽說這個廟挺有名來看看。”

炒米店村南的土崖上，一座大廟的西山牆從綠葉間看過去顯得格外壯觀。可能是為了防止它坍塌，村民從牆外用石塊砌成坡形來幫助支撐著它。

轉到正面一看，五開間的大殿巍然屹立、非常壯觀，在這偏僻的山村能看到這種規模的大殿真是始料不及。房子已經露了天，散落下來的磚瓦遍地都是。從新式的門窗和四周的建築來看，我推測這裡曾經當做村裡的國小使用。大殿前東側的一株虯龍般的古樹似為枯木，但仰頭望過去，卻看到了剛剛長出的黃綠枝芽。

炒米店古韻

我一步跨上窗臺，從毀掉的窗櫺空隙鑽進大殿。大殿內除了碩大的房樑和柱子，空無一物，野草和灌木已經從殘垣斷壁間生長進來。

粗大的房樑上仍然能看到精美的彩繪花紋，東面的山牆壁畫題：“日出扶桑”，西面山牆的壁畫題：“日落崑崙”。

大殿內的柱子分為兩種：一種是石質稜柱，下有素面的鼓形柱礎另一種為木質圓柱，下有覆盆蓮形柱礎。由此可斷定——此殿已經過多次重修。前牆處的基礎部分露出須彌座，這可能是在改建成學校時將佛像下的須彌座砌在了這裡當石基。

斑駁的牆上仍然能看到殘存的毛筆書寫的文字和拙劣的“好好學習，天天向上”字跡，這些都讓我聯想到它曾作為學校的證據。

佛公井碑

大殿前的空地上，有一方約3米高的巨大石碑，碑身用數道鐵箍環繞加固，碑額與碑身已經分散開來，但這巨大的石碑上卻只刻有兩個斗大的字——“仙井”。細看時還有幾個小字——“佛大老爺創始，桑大老爺告成”。從這方石碑形制我看到了當年村民的真誠謝意和粗獷的性格。

這方石碑讓我一下子斷定它是朗公井旁的石碑，但赴近並沒有發現水井。我想找個人問問，時值中午，四處空無一人，只有我自己落寞地在樹蔭下辯讀古碑。

南牆下橫臥著三四方石碑，有康熙年間的、民國的等，我驅開覆在一方石碑上的黃土，在題記處發現“重修泰山行宮呂祖祠碑”的字跡，由此可知，此點為泰山行宮的故跡。

東面橫放的條石上刻有“德配天地眾生欽”的字樣。

我望著這空蕩蕩的大殿，不由得為它擔起心來——破爛成這個樣子，說不定那會兒就被拆遷了！不由得彎下身子，撿起一片較完整的大塊筒瓦留作紀念。

廣惠橋

驅車路過時，曾見路邊有幾方平整的條石，感覺那可能是石碑。回過頭近前細看，這些無法辨讀的古碑上都是鐫刻著一些捐贈善男信女的名子。忽然想到小羅先生曾提到過古橋，電話問過位置後又問了附近一位正在往外潑水的婦人。我又重新返回到泰山行宮古廟的南側，遠遠就看到了土路邊一方挺拔的石碑。細看碑額題字，似為《新建廣惠橋記》。在毒花花的日光下辯讀漫漶的古碑，是件很辛苦的事。我眯著眼細細搜尋，終於發現“大明成化”的年號，看來這是明朝重修的一方碑記。碑文已不可通讀，如能製成拓片或許能讀其大意。

我轉到石碑的東側，赫然看到古橋的真實面目。單孔石拱橋，內孔約為三米多寬、四米多高。周圍山上衝積下來的泥土已將它淤埋在地下橋面石塊裸露，灌木雜陳、垃圾遍佈彎腰使勁往裡張望，裡面的石拱券門要比外側的小很多。

我站在橋旁，努力想象著當年皇帝御駕經過的場景-------

這靜無一人的山野小道，的的確確正是當年繁華的齊魯官道。附近傳來火車的一聲長笛，這真讓我有些穿越時光的感覺。

因為以前那個地方沒水。米都得炒著吃，而不捨得用水蒸著吃。所以，就有了這麼個名字

有興趣的同學們可以去炒米店村的村委，有口井，人工挖了100多米。不知道現在還有沒有