靚麗時尚館

位置:首頁 > 健康生活 > 心理

牛奶煮蘋果為何會結塊

心理1.67W
牛奶煮蘋果為何會結塊

酶作用。純牛奶由於沒有經過加熱、酶鈍化等手段處理,在牛奶中還含有一定量的酶類,儘管它們的數量很少,但在存放過程中也會慢慢使牛奶中蛋白質變性

標籤:蘋果 結塊 牛奶