麵條10分鐘能蒸熟嗎
可以。
煮乾麵條的時候,在水差不多溫的時候放下面條。因為是乾麵條,讓它在水裡慢慢變軟比較好。再用筷子攪動,不要讓他黏在一起。等水沸騰了有氣泡了,再新增一點涼水。這樣麵條就不會出現外粘內硬夾生。這樣反覆多煮幾次感覺麵條變透明瞭就可以吃了。
從燒開水後計算麵條蒸制10分鐘,蒸熟是沒問題的。一般蒸麵條的烹製方式,多半還要經過二次加工,比如配合蔬菜炒麵條等。所以蒸制10分鐘出鍋是沒有問題的。
蒸麵條十分鐘時可以蒸熟的,但一般製作蒸麵條必須有兩次加工過程,也就是第一次蒸,十分鐘後出鍋,將食用油油拌勻然後將你所做的菜滷和麵條拌勻二次上籠,再蒸十分鐘即可
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