一刀鮮是哪個電影裡的人物

電影煙花三月裡的廚師，叫一刀鮮。

在電影裡，一刀鮮的絕活是把河豚做成美味佳餚。

眾所周知，河豚魚鮮美無比，但是卻有劇毒，一刀鮮的絕活就是把河豚的鮮美留下，把劇毒祛除，讓食客放心地享用美味。