鑑定酯基的化學方法

羧基：與鹼反應，有弱酸性，可與羥基發生酯化反應，與活潑金屬發生置換反應

羥基：與羧基發生酯化反應，醇溶液加熱發生消去反應，與活潑金屬（如Na）置換

酚羥基：有弱酸性，易發生氧化還原反應，與三氯化鐵發生紫色顏色反應

酯基：與水、強鹼（NaOH)、強酸（H2SO4)發生水解反應

醛基：氧化還原反應，銀鏡反應

1、加鹽酸酸化(除去銀離子，碳酸根，亞硫酸根的干擾，不能用硝酸，硝酸會氧化亞硫酸根得到硫酸根) 2、加入BaCl，生成白色沉澱，則可認為是有硫酸根!