元氣水怎麼煮

1、首先把所有的食材準備齊全，紅棗1把，枸杞1勺，桂圓乾1把，生薑1小塊去皮之後洗淨，土雞蛋1個，冰紅糖1小塊。

2、這些食材具有很好的補氣補血，養血安神，，，，等功效，把桂圓乾剝去外皮之後，和紅棗一起清洗乾淨。

3、生薑可以活血驅寒，把生薑洗好切3片放入砂鍋中，冰紅糖和洗好的紅棗、桂圓也一起放入砂鍋，倒入適量清水，蓋上蓋子大火燒開，轉中小火燜煮5分鐘。

4、5分鐘之後，所有的食材都已經熬出味了，把土雞蛋先打入碗中，再慢慢的倒入砂鍋，加入1勺枸杞，再次蓋上蓋子燜煮一會，煮至雞蛋凝固，即可出鍋。

5、一碗元氣滿滿的營養湯就做好啦，一週喝上幾次，精神十足元氣滿滿，喜歡的朋友可以試一下。

食材清單：

(紅棗1把，枸杞1勺，桂圓乾1把，生薑1小塊，土雞蛋1個，冰紅糖1小塊，適量清水）

烹飪小貼士：

1、雞蛋先打入碗中，再慢慢的滑入砂鍋裡，可以使雞蛋容易成型不散開，也可以防止燙傷手。

2、雞蛋下入鍋中之後，蓋蓋子的時候稍微留一點縫，防止溢水。

3、燒開之後轉中小火，可以更好的使食材的營養融和。