什麼叫敲豬

應該是劁豬吧。

就是對公豬進行閹割，用鋒利刀片將公豬睪丸連同總鞘膜切割掉。對母豬割掉卵巢，使其不能發情俗稱結紮

這樣做的目的就是改變豬的性情，讓豬變得溫馴，吃飽喝足了也別無它念，只能吃了睡，唾了吃，增加豬的體重，賣個好價。

敲豬（劁豬）是指對公豬進行閹割行為，對菜豬進行手術閹割是中國的傳統做法，但應根據情況的不同採取相應的閹割方法才可取得理想的效果。

公豬的閹割手術豬仰臥，術部常規消毒。術部選擇在離最後一對乳頭2cm處沿中線向後切開面板，切口大小視睪丸大小而定。鈍性剝離皮下組織至露出一側總鞘膜，用手指抵壓睪丸使之靠近切口，此時雙手用力將睪丸連同總鞘膜從切口處擠出創口外，提起睪丸向同一個方向捻轉數圈後結紮精索，在離結紮點1cm處切除睪丸及總鞘膜。