豬肉敲章代表什麼意思

豬肉章有很大作用，它代表著豬肉是符合檢疫標準的，說白了就是豬的身份證，只有蓋了章的豬的肉才能在市場上正常流通。

眾所周知，豬肉是百姓菜籃子裡中的重要食材，它是要上大眾餐桌的，所以有理由對豬肉的質量進行嚴格監督。尤其是隨著豬瘟以及豬流感的出現，對豬肉安全檢驗就更有必要了。

活豬要蓋章，這是為了便於衛生監督員檢查活豬是否符合檢疫標準，另一方面，也是讓消費者對豬肉的安全性表示放心。