卡拉膠可以點燃嗎
心理1.18W
可以,熱分解辛辣刺激煙霧
卡拉膠(Carrageenan)是一種親水性膠體,又稱麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠,從麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類海草中提煉而出,化學結構是由半乳糖、脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。
卡拉膠為白色或淺褐色顆粒或粉末,無臭或微臭,口感粘滑,溶於約80℃的水,形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動溶液。
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