貢菜栽培怎樣不空心

1、選種：選擇健康、無病害的貢菜種子，貢菜的種植時間在清明節前後。2、催芽：將貢菜種子放在冷水中浸泡3個小時左右，每天都需要將種子撈出來淋一遍冷水，持續三天即可。3、土壤：貢菜應種植在偏鹼性、肥力充足、保水保肥能力強的沙壤土上。4、將處理好的種子撒播在土壤上，然後蓋上一層土壤，適量澆水即可。

貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高，栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。

貢菜屬綠葉類蔬菜，秋季取其梗剝皮劈條晒制而成，可燒菜、燴湯、配製多種素菜。

貢菜喜涼怕熱，生長適溫15～20℃，為保證貢菜產品質量，要適時採收，採收過遲易形成空心，粗纖維增加，質量下降。