糖醋帶魚放蒜嗎

放。原料：帶魚、蔥、姜、蒜、醬油、料酒、醋、白糖、大料。

做法步驟：

第1步、帶魚收拾乾淨備用。

第2步、燒熱油，放大料瓣。帶魚沾幹麵粉，放熱油鍋裡炸制。

第3步、將帶魚炸到金黃酥脆撈出備用。

第4步、蔥薑蒜切碎備用。

第5步、調一碗料汁兒：醬油+醋+料酒+白糖。

第6步、炸好的帶魚碼在鍋裡，放蔥薑蒜。

第7步、烹入調好的料汁兒。

第8步、快速翻炒帶魚，使其充分入味即可。

第9步、糖醋帶魚。

放

製作糖醋帶魚，首先要把我需要的材料準備齊全，主要有帶魚兩條，雞蛋兩個，以及少量的香菜，還要準備適量的調味料，適量的蔥，適量的姜和適量的大蒜，還需要100克左右的澱粉和20克左右的白糖，以及20克醋和15毫升的料酒，另外需要5克鹽以及少量的香油，將這些準備齊全以後再進行下一步的操作。