維仕佳藕粉沖泡方法

主料：藕粉15g

輔料：涼白開15g    開水適量

做法：1.取一勺蓮藕粉放入碗裡（約12g-15g）

2、加入一勺子涼開水（或溫開水），剛好沒過藕粉就可以，不能加太多

3、充分攪拌均勻，直到藕粉看不到顆粒狀（呈糊狀）為止為若天冷加溫開水比較快速融化，如加涼開水則可以稍等待一會

4、加入95°以上滾燙的開水，一定要滾燙的開水，切記不能用飲水機的熱水

5、一邊加水，一邊快速攪拌，直至藕粉變成淡褐色透明的膠狀即停止加水。

6、一碗淡淡的藕香味，糯糯口感的手工藕粉就沖泡完成了