車釐子裡面黑的那種叫什麼

車釐子裡面黑的那種叫黑珍珠車釐子了，是山東煙臺農業科學院果樹研究所培育的品種，培育出來的黑珍珠車釐子果肉硬、果個大，容易達到出口標準。通常在4月18號盛花，6月上旬果實開始變紅，6月中下旬果實成熟，變為紫黑色，果實在樹上的掛果期長，可延長採收10-15天，果肉不會變軟。果肉果實深紅色、風味甜、肉質脆硬。

車釐子裡面黑的那種叫：黑珍珠。

“黑珍珠”是車釐子中的一個品種，指的就是黑珍珠這個品種的車釐子完全成熟後，表面呈黑紅色，光亮似珍珠。

實際上，黑珍珠的單果平均重量為4.5克，糖度值為17.41，含糖量較高，完全成熟之後，黑珍珠的果肉將會呈現出紫黑色，果味一般會比較甜。值得一提的是，黑珍珠的口感較為鬆軟，汁水較多。

車釐子也稱為叫大櫻桃，車釐子的品種有很多，早熟車釐子比較常見的有美國黑珍珠、紅燈、早紅寶石、拉賓斯、薩米脫、冰糖櫻、美早、布魯克斯、福晨、福星等品種。這些車釐子品種的成熟期一般都在五月中旬左右，果肉硬脆，口感純正。美國黑珍珠屬於早熟品種，是國內主栽品種之一，成都地區在5月成熟，果實大，果形近圓形，果頂乳頭狀。其底色紅，果面紫紅色，充分成熟時呈紫黑色，外表光亮似珍珠。風味濃甜，香味中等，品質極上，半離核，市場前景很好。