晉城有什麼特色小吃

晉城位於山西省的東南部位，和河南省接壤，一直以來都有“中原咽喉，三晉門戶”的美稱，其當地的美食也是相當不錯的。炒涼粉距今為止，已經100多年了，是晉城的民間風味傳統小吃。涼粉切塊後入鍋翻炒，再加上醋和蒜末，入味後出鍋就可以了。吃起來又軟又嫩，味道是香辣口的，十分不錯。