蛇豆角怎麼儲存到冬天

豆角要想儲存過冬的話，可以把豆角燙熟，然後製作成豆角幹。

吃不完的蛇豆可以放進冰箱冷藏室儲存即可。

蛇瓜一年生攀援藤本莖纖細，多分枝。葉片膜質，圓形或腎狀圓形，葉基彎缺深心形，背面淡綠色，密被短柔毛葉柄長3.5-8釐米，具縱條紋。

果實長圓柱形，長1-2米，徑3-4釐米，通常扭曲，幼時綠色，具蒼白色條紋，成熟時橙黃色，具種子10餘枚。

蛇瓜以嫩果實為蔬，但嫩葉和嫩莖也可食。嫩瓜肉質鬆軟，有一種輕微的臭味，但是煮熟以後則變為香味，微甘甜。蛇瓜的嫩果和嫩莖葉可炒食、作湯，別具風味。

擴充套件資料

蛇瓜喜溫、耐溼熱，肉質根，根系發達，在15-40℃的溫度條件下均能生長，最適宜的溫度為20-35℃，各種型別土壤均可栽培。蛇瓜的全生育期約180-200天。蔓性草本，生長勢旺盛。

蛇瓜對土壤的適應性較好，一般栽培農作物的土壤均可栽培，但為使蛇瓜生長良好，獲得高產穩產，一般選擇土質肥沃，近水源的地塊。

蛇瓜自瓜柄開始有數條綠色線紋，瓜體有的垂直，有的弓身，有的彎曲，有的卷尾，酷似—條條長蛇在棚架下展姿。在嫩瓜期，瓜體表面有白綠色相間的條紋似白花蛇，老熟後的瓜體表面又呈現紅綠色相間的條紋似紅花蛇，體態各異，栩栩如生，稀奇而美觀。