茴魚介紹

茴魚是鮭形目鮭亞目茴魚科茴魚屬的1種，又名斑鱒子。體形長而側扁。吻鈍而短，上下頜各有1列細齒。眼大。鱗細小，排列很密。背鰭長且高，呈旗狀，背緣圓凸脂鰭小，位於臀鰭基後段上方雄體的背、臀鰭較雌體為大。