烘乾鹿角帽的溫度多少

（1）烘乾箱設定溫度75℃，預熱30分鐘。

（2）將冷凍的鹿茸從冷藏箱內取出，直接平放在預熱的烘乾箱內託茸架上，注意鹿茸不要堆放，避免在解凍過程中鹿茸表面造成壓痕。

（3）烘乾箱內溫度40℃，時間為2小時。此時是解凍過程注意解凍過程中不能中斷加熱，如中斷加熱會造成茸皮和髓質部分離，以後烘乾時會出現軒皮。