賣盒飯的十大技巧

第一條肯定是盒飯要做的漂亮吸引眼球。

第二條找一個合適的地方做操作間，一定是安全、衛生和乾淨的地方，畢竟是盒飯，是入口的東西，不能馬虎大意。

第三條對當地市場進行一下簡單的調研工作，主要是大家喜歡的菜系、口味和可以接受的價位情況。其實盒飯生意主要還是看市場的接受程度，如果大家喜歡的話，很快就可以看到利潤，但是無人問津的話，估計很難維持下去，所以先做一下調研，看看自己適合做什麼型別的盒飯，大概價位是多少等等。

第四條做好相關手續的辦理工作，如果沒有合法合規的手續，那麼今後出現問題就是大問題，並且是違法的，所以還是一定要有合法合規的手。

第五條注重服務，保持微笑，不管是線上出售盒飯，還是線下出售盒飯，服務品質始終是很重要的。

第六條經常做一些市場行銷的活動，不僅能夠保持盒飯在市場的熱度，只是在爭取降低成本多銷的基礎上，提高產品的購買力。比如說做滿減活動，買五份盒飯便可多送一份，或者滿多少元減多少元等方式，這種影響方式雖然不那麼新穎，但是成果是非常明顯的，能夠帶來實實在在的市場銷售額，所以這這是商家常用的營銷手段之一。

第七條使用者需要的是有價值感的菜品，如果是單純便宜，那使用者的忠誠度肯定高不了，這個需要明確，我們在做外賣價值感的時候要從價格和產品兩個維度去思考。歸結一點就是人們並不是喜歡便宜貨，而是喜歡有價效比的外賣。

第八條最後就是衛生，衛生問題是非常重要的，現在消費者十分看重衛生問題，外賣盒飯要絕對乾淨。

第九條自己多動手研究新菜品。

第十條營養搭配均衡，雖然是盒飯，也要全營養哦。

一、盒飯衛生乾淨，必然好銷售。

二、菜品種類多樣，不單一。

三、盒飯量大，讓人可以吃飽。

四、盒飯包裝講究，吸引人。

五、盒飯附帶小禮物，讓人有驚喜感。

六、盒飯最好匹配小鹹菜或者免費湯。

七、盒飯售賣地點客流量大。

八、盒飯的價位不可以太高，薄利多銷。

九、盒飯口味有特點，有自己獨特的銷售優勢。

十、盒飯保證食材新鮮，吃起來安全。