青蝦有黃麼

青蝦頭裡的黃是寶，味道鮮美，與大閘蟹的蓋子裡的黃，味道鮮美，一般的人都非常喜歡吃。而它的頭裡的黑色的東西，是髒東西，倒是不能吃的。但什麼東西都是有利有弊的，那個黃也不能吃的太多，它的膽固醇偏高，因此，膽固醇指標高的人應該少吃

青蝦沒有黃。

青蝦是河蝦的別名，屬節肢動物。它廣泛分佈於中國江河、湖泊、水庫和池塘中。

其體形細長，整個身體由頭胸部和腹部兩部分構成，頭胸部各節接合由胸甲或背甲覆蓋背方和兩側，頭胸部粗大，後部逐漸細且狹小，額角位於頭胸部前段中央上緣平直，末端尖銳，背甲前端有劍狀突起體表有堅硬的外殼，整體由20個體節組成。