中青蝦是什麼蝦
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中青蝦在分類學上隸屬於節肢動物門,甲殼綱,十足目,游泳蝦亞目,長臂蝦科,沼蝦屬。是在中國廣泛棲息的。
青蝦身體分為頭胸部與腹部,甲殼在頭胸部稱頭胸甲,身體由20節組成,頭部5節,胸部8節,頭胸部的體節已經癒合,共同演化成頭胸部各器官和體節。腹部7節,第二腹節的側甲邊緣覆蓋在第一和第三腹甲上,至體尾時漸細,尾節呈三角形演化成部分尾扇。
人工養殖的,有青蝦和白蝦,青蝦好吃一點,價格也高一點,做熟後是紅色的。白蝦則沒有青蝦好吃,但價格低一些,做熟後還是白的。
標籤:青蝦
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