砂鍋導熱板靠譜嗎

1、砂鍋裡放導熱板，傳熱快，散熱慢，保溫能力強。一般砂鍋在關火5到10分鐘後，鍋內食物還能保持接近沸騰的熱度。

2、砂鍋裡放導熱板能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內部原料相對平衡的環境溫度有利於水分子與食物的相互滲透，能最大限度地釋放食物味道。