為什麼咖啡樹多高

咖啡樹海拔越高越好，海拔會直接影響到咖啡豆的外觀。品質最好的咖啡豆通常質地結實，生長海拔通常在4500米以上。這些咖啡豆的生長極為緩慢，因此豆體密度很高，豆體中間的縫隙應當是彎曲的。

與此相反，生長在低海拔地區的咖啡豆通常密度較低，中間的縫隙略微開啟。

為什麼咖啡樹多高

咖啡是一種常綠灌木或喬木，為茜草科咖啡屬，共103餘物種

野生的咖啡樹可長至10米到15米，在生產實踐中，為了增加產量和便於採摘，多被修剪到2米以內