紅秋葵和綠秋葵哪個好呢

紅秋葵好點。紅秋葵為多年生直立草本，高1-3米，莖帶白霜，無毛。葉指狀5裂，裂片狹披針形，長6-14釐米，寬6-15毫米，先端銳尖，基部楔形，邊緣具疏齒，兩面均平滑無毛葉柄長5-10釐米，平滑無毛。

花單生於枝端葉腋間，花梗長5-8釐米，平滑無毛，微帶白霜小苞片12，線形，長約2.5釐米，寬1-2毫米，平滑無毛。

紅秋葵和綠秋葵相比較，綠秋葵更好吃一些。之前婆婆種了一些秋葵，那個紅秋葵摘得晚就容易老。老了就咬不動了。那個綠秋葵比較嫩。可以涼拌吃。也可以清炒。一般人吃不慣秋葵的味道。但是秋葵的營養價值很高。建議可以嘗試一下午。白灼之後拌一下也挺好吃的。

綠秋葵好，更鮮嫩多汁。

黃葵亦稱黃秋葵，是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形花萼鐘形，密被星狀短絨毛花黃色，內面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋。花期5-9月。