豆腐油炸一次，跟兩次哪個好

豆腐油炸兩次好一次小火慢炸，第二次復炸，這樣炸出來的豆腐才會外焦裡嫩。豆腐是日常生活中常見的一種食材，口感軟嫩，營養豐富，價格也很便宜，有“植物肉”的美譽，一直以來都受到老百姓的喜愛。

豆腐的吃法很多，最愛的莫過於炸豆腐，炸過的豆腐非常膨鬆，外焦裡嫩，蘸上香辣的料汁，一口一個最過癮。油炸臭豆腐很香，但最好不要多吃，想吃了自己買些豆腐炸，乾淨又衛生，外面的炸豆腐不健康。

豆腐油炸一次，跟兩次哪個好

肯定是炸了兩次的東西熱量特別的高，雖然說油炸食品的東西熱量都特別的高。但是炸過兩次的東西，那肯定裡邊的油啊致癌物質肯定都在上邊依附著。平時大街上會有那種炸串的東西，他們的油鍋那真的是用了一次又一次的。裡邊肯定特別的不乾淨，而且熱量肯定特別的多。