鐵觀音雀舌可以一起沖泡嗎

不可以，會串味的。

雀舌茶是一種珍貴的綠茶葉，也是一種質量很好的茶葉，不但味道鮮香，並且裡襯帶有的營養元素也很豐富。但是，食用的情況下就需要注重沖泡方式，才可以泡起來好喝的雀舌茶，才不容易奢侈浪費一款好茶葉。

雀舌是嫩葉茶，茶芽嫩嫩的，因此沖泡溫度不可以太高，80度上下為宜。假如溫度太高，則會燙熟茶葉，茶湯會變黃變苦。

雀舌是綠茶，從工藝來說綠茶是沒發酵的茶葉，茶味一般比較清香，鐵觀音是烏龍茶是半發酵茶葉，香氣會比較濃，茶湯也是，不過每種茶的香味還是有差別的。但如果胃不是很好，建議還是喝些重發酵觀音或者紅茶。