醃魚粘粘的是不是壞了

沒壞，有粘液是因為放入食用鹽之後對魚塊內部的水分進行了脫水的現象導致的。這個是正常的現象。出現這個情況你可以把水倒了，重新進行清洗，或者是少放入一定的食用鹽。一般來說用食用鹽醃製食物都是會出現脫水的現象的。