430不鏽鋼鍋是什麼意思
430不鏽鋼是指在鐵元素中新增百分之十二以上的鉻元素,從而防止自然因素造成氧化的一種鋼。
1、不鏽鋼鍋的優點,受熱均勻,不易起油煙。省火省時,健康衛生。不易摔破熱鍋時加冷水不易炸裂。
2、注意事項,在不鏽鋼餐具中不能長時間的存放食鹽,以免餐具發生化學反應,生成有毒物質,對身體造成傷害。
3、不鏽鋼餐具不能長時間存放醬油,醋和菜湯等東西,這些東西一樣會和不鏽鋼裁剪產生化學反應,產生有毒的金屬物質對身體造成傷害。
4、千萬不要用不鏽鋼餐具,如不鏽鋼鍋熬製中藥,因為中藥中含有多種生物鹼,會和餐具發生化學反應生成有毒物質。
5、另外在洗刷不鏽鋼餐具是千萬不要用強鹼性的蘇打來清洗,這種物質多身體也是不宜的。
食品級不鏽鋼的種類
目前,家用品不鏽鋼主要分為三個等級:430(18-0)、304(18-8)、316(18-10),代號前面的數字表示鎳含量,後面的數字表示鉻含量。
430不鏽鋼是指在鐵元素中新增12%以上的鉻元素,從而防止自然因素造成氧化的一種鋼。但430不鏽鋼卻無法抵抗空氣中的化學物質所造成的氧化,並且一段時間不使用之後,仍會因非自然因素而有氧化(生鏽)的情況。
不鏽鋼分很多種,一般比較常見的有304.316.430等不鏽鋼,所以430不鏽鋼鍋是鍋的材質是430不鏽鋼材質,是非常好的材質。
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