會稽山黃酒三年和五年哪個好

當然是五的好呀。黃酒因為是發酵酒，所以5年的黃酒要比3年的更加醇厚，一般時間短的黃酒口感比較生硬。

會稽山紹興酒有限公司是國家大型一檔企業，年產紹興酒8萬噸，固定資產4.8億元，擁有260多年釀製紹興酒的技術與經驗，在全國同行業中第一家通過ISO9002國際標準認證。其精心釀製的“會稽山”牌紹興酒，酒度適中，性醇和，營養豐富，能修身養性，延年益壽。

會稽山黃酒三年和五年哪個好

1、酒液顏色不同

黃酒是以糯米為主要原料，以酒麴酒母為糖化發酵劑，經過釀製而成的低度發酵酒，年份越久，黃酒的顏色也會越深，因此，五年陳的黃酒酒液顏色要比三年陳的黃酒深一點。

2、口感不同

黃酒是一種發酵酒，發酵的時間越長，黃酒的酒香味也會越濃，所以五年陳的黃酒要比三年陳的黃酒更加醇厚，口感更可口一些。

3、香味不同

黃酒是發酵酒，發酵的時間越長，黃酒釀造得越好，因此，五年陳的黃酒比三年陳的黃酒酒香更加濃郁。